Иван чай

А вы знаете, что пальма первенства по экспорту чая ещё столетие назад не принадлежала Индии или Китаю? Многие англичане в XIX веке предпочитали и с удовольствием употребляли во время привычного английского чаепития русский чай. Как и знакомые чайные сорта, русский чай или Иван чай выпускается с различной обработкой. В наших краях неизменно ценится ферментированный или чёрный чай. А вот белый или зелёный сорт Кипрея, приготовленный по старинным рецептам, подарит вам минуты релаксации и душевного спокойствия. 
Этот напиток действует не хуже любого энергетика, при этом его могут употреблять даже дети. Так как предлагаемый нами напиток не содержит кофеина, характерного для китайских и индийских сортов чая. Трава иван чай подготавливается по похожей чайной технологии, но все же она отличается и во многом в лучшую сторону. Сохраняется большее количество витаминов.
 

История настоящего русского чая

Каждый из нас в детстве сталкивался с блинными кафе с названием «Русский чай», где подавали ароматные блины с мороженым, ягодным вареньем и медом. Мы и не догадывались – в русских самоварах на Руси долгое время заваривали свой настоящий русский чай. Его называли Иван чай или Кипрей.
В России это растение, которое собирается для приготовления чайного напитка, имело множество названий. Заваривать и готовить чай начали на Руси ещё в XII веке. С XIII века его также называли копорским чаем, так как изготавливался он монахами в Копорском монастыре, находящимся сейчас недалеко от Санкт-Петербурга. Копорье основал Александр Невский на месте крепости рыцарей-крестоносцев. Иван чай купить в Москве можно было на каждой ярмарке, цена была немаленькой, но доступной. Вместе с разносолами предлагались сушёные ягоды, которые делали напиток божественным.
 

Полезные качества и биохимический состав

Если вы ищете витамины для себя и своей семьи, попробуйте купить Кипрей и вечером собраться за чашечкой ароматного Иван чая. Прежде всего, вы насытитесь витамином С, его содержится в 6,5 раз больше, чем в лимоне, в 3 раза больше, чем в апельсинах. Копорский чай купить за границей России до Революции всегда считалось большой удачей, русские купцы быстро распродавали свой товар.
Дополнительным подспорьем для вашего организма будут содержащиеся в Кипрее каротиноиды – предшественники витамина А, большое количество витаминов группы В, пектины, полисахариды, дубильные вещества до 20% и, конечно, хлорофилл, а также фитостеролы как бета-ситостерин,кумарины, трипенпеноиды, флавоноиды (кемпферол и кверцетин), алкалоиды и отличный запас минералов. Чаепитие с завариванием Иван чая заменит витамины с калием, магнием, бором, никелем и титаном, в большом количестве содержатся соли кальция, кобальта, фосфора.
Этот напиток способен быстро повысить гемоглобин, отлично купирует воспалительные процессы, лечит от простуды. Кипрей улучшает процессы клеточного дыхания, соответственно, не даёт вашему организму попасть в такую ситуацию, когда нормальные клетки перерождаются в онкологию. Также способствует правильному усвоению продуктов питания. Более подробно об Иван чае можно почитать в многочисленных публикациях. 
Пейте русский чай и будьте здоровы! У нас Иван чай купить в Москве вы можете с правильно заготовленными сушёными ягодами и ароматными добавками, которые добавят вкусовых ощущений за чаепитием.