Чай изысканный черный Дарджилинг индийский листовой
Из-за содержания кофеина настой индийского чая Дарджилинг обладает тонизирующим воздействием. Плантации, на которых выращивается дарджилинг, находятся в горах, на высоте от 700 до 2000 метров над уровнем моря. Крутые склоны, холодная погода, частые туманы и ливни делают невозможным машинный сбор: дарджилинг собирают только вручную. Для этого сорта сборщики берут только 2 верхних листа и почку.
История появления дарджилинга напоминает детективный роман. Долгие века чай попадал в Европу только из Китая, и был предметом роскоши, настоящим сокровищем. В начале 19 века англичане, главные европейские потребители чая, организовали Чайный комитет. Их главной целью было вывезти (а по сути, выкрасть) из Китая семена и саженцы – и основать индийские плантации. Так ростки камелии китайской попали в предгорья Гималаев, на границу Индии и Непала, адаптировались к местному прохладному климату и прижились. Впрочем, примерно в то же время в Индии обнаружили свое чайное дерево – более приспособленную к местному климату и урожайную Ассамику. Так что, ассамский чай стал массовым продуктом, а чай из Дарджилинга – элитным сортом, прямой конкуренцией дорогим китайским чаям.
Способ приготовления: рекомендуется заваривать очищенной водой. Температура воды для заваривания должна быть около 90°С. В качестве посуды лучше всего использовать чайник из исинской глины, гайвань, чайную колбу или обычную заварочную кружку с ситечком. На 200 мл. воды используется около 5 граммов чайных листьев. Первая заварка по истечении 3-5 секунд сливается. 2 выдерживается 30 секунд, и каждая последующая заварка увеличивается приблизительно на 30 секунд. Черный чай выдерживает от 3 до 4 заварок.
Для раскрытия полного вкуса необходимо научиться правильно заваривать чай Дарджилинг, так как при излишнем количестве чайных листьев или перезаваривании настой может приобрести горьковатый и слишком вяжущий вкус.
Состав: чай байховый листовый дарджилинг
Вес: 100 г.
}} "Гуава вяленная - экзотическая сладость, 200гр 4503")
}} "Имбирь в тростниковом сахаре - для профилактики простудных заболеваний, гриппа и ОРЗ 3098")
}} "Soan Papdi Sugarfree (Воздушные индийские сладости Без сахара) 4797")
}} "Soan Papdi Premium (Воздушные индийские сладости Премиум) 4798")
}} "Mango Alphonso Pulp (Манго Альфонсо пюре) - ароматное, сладкое, вкусное пюре, 450 г. 4805")
}} "Mango Alphonso Pulp (Манго Альфонсо пюре) - нежное пюре из сочной мякоти манго, 850 г. 4806")
}} "Mango Alphonso Slices (Манго Альфонсо кусочки) 4804")
}} "Трифала чайный травяной напиток Золото Индии (Triphala Powder), 100 г. 3235")
}} "Согревающий и целительный аюрведический чай с имбирём и тулси 2233")
}} "Целебный и освежающий аюрведический чай \"Тулси\" 2232")
}} "Омолаживающий и укрепляющий аюрведический чай \"Амла и Гимнема\" 2234")
}} "Целебный аюрведический чай из листьев папайи 2236")
}} "Антистрессовый и успокаивающий аюрведический чай \"Амла и Тулси\" 2235")
}} "Тонизирующий и живительный аюрведический чай \"Лайм и мята\" 2237")
}} "Аюрведический чай ассорти, 6 видов 3551")
}} "Аюрведический детокс-чай 3552")