Gulkand (Гулканд) - джем из лепестков дамасской розы
Королевский индийский деликатес, десерт из лепестков дамасской розы.
Джем Гулканд обладает великолепным вкусом, а так же имеет целый ряд полезных для здоровья свойств. Слово Gulkand имеет индо-персидское происхождение и представляет собой комбинацию двух слов: «гул» означает цветок, и «канд» означает сладкий. Для приготовления этого восхитительного угощения используют свежие лепестки красной розы, которые измельчают и смешивают с сахаром. Из-за охлаждающего эффекта и множества полезных свойств гулканд или варенье из лепестков розы считается в Аюрведе лекарством.
Гулканд богат питательными веществами, такими как витамин C, витамин E, витамин B, витамин K, а также кальций, каротин, магний и медь.
Он является очень эффективным средством от повышенной кислотности, может лечить изжогу, а также другие ее симптомы.
Также, Гулканд:
- считается мощным афродизиаком,
- благотворно влияет на нервную и пищеварительную системы,
- очищает кровь, выводит токсины, тем самым улучшая состояние кожи,
- укрепляет зубы и десны,
- поможет справиться со стрессом и хронической усталостью.
Имеет охлаждающий эффект, успокаивает питту.
Противопоказания: сахарный диабет
Способ применения: по 1 - 2 ч. ложке утром натощак, запивая тёплым чаем, водой или молоком.
Состав: Лепестки роз, Тростниковый cахар.
Упаковка: 400 гр
}} "Соан Папди Премиум - индийское лакомство, 250 гр")
}} "Манго вяленое жёлтое (Mango Fruitbar), 200 гр")
}} "Amla Candy (Амла в тростниковом сахаре) - полезная и вкусная сладость")
}} "Soan papdi coconut (Соан Папди кокос) - воздушная сладость с миндалём и фисташками, 250 гр")