Конфеты Pure Jaggery из нерафинированного сахарного тростника , 150 г.
Джаггери – ценный натуральный нерафинированный продукт, который богат природными минералами и обладает приятным карамельно-медовым вкусом и ароматом. Эти органические лакомства без глютена являются частикой удивительного кулинарного наследия Индии.
Конфеты улучшают работу пищеварительной системы, являются растительным источником кальция, микроэлементов и витаминов.
Джаггеры более полезен, чем привычный нам рафинированный белый сахар, и даже более полезен, чем некоторые коричневые сахара, но которые получают из того же рафинированного путем технологических ухищрений. Природу не обманешь, и часто, в погоне за внешне рафинированными продуктами, мы лишаем себя тех полезнейших веществ, что содержат продукты нерафинированные, более близкие к природе. Поэтому тем и ценны традиционные древние рецепты и технологии, что они позволяют питаться более полноценной, более здоровой, нерафинированной пищей, в т.ч. сахаром.
Джагерри сделан как раз по традиционной технологии – путем уваривания сока сахарного тростника. В процессе варки тростниковый сок постепенно превращается во вкуснейшую сахарную массу, чем-то напоминающую то ли мед, то ли тянучку – ее даже можно есть прямо в таком виде, но кажется сладковато.
Можно использовать джаггери как отличный тростниковый сахар для разных вкусных напитков и блюд.
Характерна неоднородность цвета сахарных пирамидок. Баночки выпускаются без вакуумной мембраны.
Противопоказания: индивидуальная непереносимость компонентов.
Cпособ применения: использовать как подсластитель для напитков, различных блюд.
Состав: тростниковый нерафинированный сахар.
Энергетическая ценность: ккал 387
Белки: 3,02 мг
Жиры: 4,26 мг
Углеводы: 86,2 мг
Вес: 150 г.