Масло Гхи "Атман" классическое, 450 г.

Масло ГХИ – это уникальный продукт – особая разновидность топленого масла, которое бережно протапливается около 6 часов, после чего вручную очищается и процеживается. В результате сложные соединения распадаются на отдельные кислоты и остается чистый мононасыщенный жир без лишних примесей, без воды, без лактозы и казеина. Тот самый полезный жир, нужный организму для сбалансированной работы и обладающий массой полезных свойств.

Считается, что ежедневное использование масла ГХИ суперполезно для детей и взрослых, оно универсально в применении: для тушения/жарки/гриля, в горячую кашу, пасту и просто на бутерброд, в качестве маринада для запекания и для заправки готовых блюд. Масло ГХИ АТМАН имеет высокую температуру дымления, масло не «горит» при жарке и не выделяет канцерогенов, сохраняя пользу приготавливаемых продуктов. ГХИ считается необыкновенно полезным продуктом для детей и стариков, поскольку оно способствует росту тканей, а также помогает укреплять интеллект, память, метаболизм и силу, поддерживать красоту и увеличивать продолжительность жизни. 
 

Свойства и действие:

• Идеально и безопасно для жарки: высокая температура дымления 270-280°, не «горит» при нагревании и не выделяет канцерогенов, сохраняя пользу приготавливаемых продуктов (в отличие от подсолнечного и др. масел)
• Без лактозы и казеина, гипоаллергенно. Можно деткам с первого прикорма.
• Источник правильных жиров, не превращается в нежелательные объемы тела
• Легко усваивается организмом, содержит линолевую кислоту, железо, Омега-3-6-9, витамины А, Е, D и К
• Долго хранится, не окисляясь и не теряя своих свойств, благодаря полной очистке от лишних фракций (воды, молочных сахаров и белков и пр.)
• Укрепляет иммунитет. Стимулирует пищеварение. Обеспечивает долголетие.

АТМАН – второе поколение семейного фермерского производства, расположенного в экологически чистом районе Чувашской республики. Более 15 лет мы производим молочную продукцию короткого срока годности, в т.ч. для медицинских и образовательных учреждений Чувашии. «Химию» принципиально не используем, качество нашей молочной продукции контролируем в своей лаборатории. Не многие производители ГХИ могут себе это позволить…  

Мы гордимся полным циклом производства, не закупаем сырье на стороне, а сами производим высокожирное (>86%) сливочное масло из цельного молока от наших коров. 

Около 33 л такого молока нам необходимо для производства сливочного масла и вытапливания из него 1 кг масла ГХИ, т.к мы топим его более 5 часов, по строгой технологии и рецептуре, чтобы выпарить влагу и вывести в осадок продукты распада. Далее «жидкое золото» мы бережно очищаем и медленно охлаждаем. Так получается настоящее полезное и вкусное ГХИ! Гипоаллергенное, так как без лактозы и казеина. 

А наше Классическое масло ГХИ АТМАН стало победителем многоэтапной Всероссийской ЗОЖ-премии GREEN AWARDS 2020 в Категории «Натуральные продукты». Почему многоэтапной? Потому что были экспертный отбор, тесты, мнение жюри и голосование потребителей, по итогам которых АТМАН ГХИ заняло 1-е место.

Наше масло ГХИ – продукт, за который не стыдно.

Применение: Масло ГХИ в процессе приготовления становится чистым, прозрачным и имеет золотисто-медовый оттенок, сладковатый сливочно-ореховый вкус и нежнейший аромат.

Оно универсально в применении:

• Идеально для тушения и жарки: сырников, омлетов, овощей, мяса, рыбы. Блюда не подгорают и приобретают нежный сливочный вкус
• В горячую кашу и просто на бутерброд
• Для заправки готовых блюд: пасты, салатов, теплых закусок
• В выпечку и для смазывания блинов, дранников, оладьей
• В качестве маринада для запекания
• В Броне кофе и куркума латте
• Может применяться в косметических и лечебных целях

Состав: сливочное масло (произведенное из свежих сливок, снятых с цельного коровьего молока).

Массовая доля жира не менее 99%.

Энергетическая ценность: 891 ккал/3730 кДж.

Срок годности: 6 месяцев при t от 0 до +25 С и относительной влажности воздуха не более 70%. Рекомендуем хранить в холодильнике, беречь от солнечных лучей.

Объем: 450 г.