Например: шиладжит
+7 (906) 706-45-76

Пн-Пт: с 10:00 до 20:00

Сб-Вс: с 10:00 до 18:00

«Аюрведа и вегетарианство» Амритананда Чопра

Артикул:
6163
Есть в наличии
Количество:
Доступно

Вегетарианские блюда, приготовляемые в соответствии с принципами Аюрведы, - замечательная альтернатива для тех, кто решил сделать выбор в пользу отказа от мяса. Но при неправильном сочетании даже вегетарианских продуктов питания может быть причинен вред организму, равно как при правильном питании организм способен восстановиться за самые короткие сроки.
 

Автор книги - Амритананда Чопра, является всемирно известным специалистом по Аюрведе. Он собрал в своей книге рецепты и советы по приготовлению вегетарианских блюд, чтобы помочь каждому человеку сохранить и укрепить свое здоровье.

Содержание:

 
  1. Введение. Вегетарианство как путь к здоровью и гармонии
  2. Глава 1. Коронавирус как следствие массового потребления мяса
Статистика насилия
 
  1. Глава 2. История вегетарианства от истоков человечества до наших дней
Краткий экскурс в историю вегетарианства
Человек создан быть вегетарианцем

 
  1. Глава 3. Нравственные и духовные аспекты вегетарианства
  2. Глава 4. Основные принципы Аюрведы
Доши как три фундаментальных психо-физиологических принципа
Конституциональные типы
Дхату
Доши и субдоши
Шесть вкусов
Состав, качества и действие шести вкусов
Классификация пищевых продуктов и пряностей в соответствии с их свойствами

 
  1. Глава 5. Пища и сознание
Проявление дош в гунах
Гуны и саморазвитие
Саттвическая, раджасическая и тамасическая пища

 
  1. Глава 6. Сбалансированное питание
Белки
Углеводы
Клетчатка
Сахара
Крахмалы
Жиры
Витамины и минералы
Вода
Соль

 
  1. Глава 7. Целебные свойства пищевых продуктов
Молоко
Гхи
Йогурт
Зерновые
Бобовые
Фрукты
Овощи
Пряности
Классификация пряностей по гунам
Подсластители
Орехи

 
  1. Глава 8. Рекомендации относительно приготовления и приема пищи
Пища и вибрации
Освящение пищи
Несовместимые продукты
Что следует и чего не следует делать, чтобы пища шла Вам на пользу
Помощь при несварении желудка
Кухонные принадлежности
Дополнительные сведения об использовании некоторых ингредиентов аюрведических вегетарианских блюд

 
  1. Глава 9. Аюрведические вегетарианские рецепты
Пряные смеси
Салаты
Панир и блюда с паниром
Закуски
Блюда из бобовых (далы)
Блюда с машем (мунг-дал)
Рисовые блюда
Овощные блюда
Чатни
Сладости и десерты
Хлебные лепешки

 
  1. Послесловие

Издательство: "Будущее Земли"
Год: 2021.
Твердый переплет
Стр.: 288

 
«Аюрведа и вегетарианство» Амритананда Чопра
Отзывы могут оставлять только авторизованные пользователи, которые покупали данный товар
С этим товаром покупают
Похожие товары
Есть вопросы?
Мы готовы на них ответить!