Asafoetida Strong Hing (Асафетида порошок) - специя, облегчающая пищеварение
Асафетида является одним из важнейших ингредиентов в ведической кулинарии, которая с успехом заменяет лук и чеснок. К сожалению, в некоторых странах, она занесена в Красную книгу и считается исчезающим растением.
Асафетида Strong High настолько усиливает пищеварение, что в Индии говорят, с ее помощью можно переварить даже гвозди. Поэтому её необходимо добавлять в трудноперевариваемые блюда, например бобовые и мясные.
Полезные свойства специи обусловлены её составом: эфирные масла, смолы, камедь. Данные компоненты оказывают положительное воздействие на работу пищеварительной системы. Специя помогает в усвоении и переваривании продуктов, нормализует микрофлору желудочно-кишечного тракта, а также выводит скопившиеся шлаки, поэтому она особенно полезна при вздутии живота, метеоризме, запорах.
Асафетиду Strong Hing от компании Ramdev можно применять также при:
Лечение заболеваний верхних дыхательных путей. Облегчение таких болезней как бронхит, ангина, а также потеря голоса возможно за счёт приёма раствора из асафетиды, куркумы и воды;
Восстановление нервной системы. При стрессовых ситуациях и повышенном возбуждении специю необходимо нюхать в течение нескольких минут. Такая ароматерапия способна остановить даже истерики у детей.
Устранение зубных болей. В период острого обострения смешивают специю с лимонным соком, раствор подогревают, и смоченную ватку прикладывают к воспаленной зоне.
Ослабление симптомов остеохондроза, артрита при помощи компрессов/
Блокировка действия яда насекомых.
Повышение либидо и повышения потенции.
Избавление от кишечных паразитов.
Недавние исследования, в том числе фармакологические и биологические, также показали, что асафетида обладает антиоксидантным, противовирусным, противогрибковым, противодиабетическим, спазмолитическим действием
Противопоказания: Не следует злоупотреблять специей при высокой температуре, беременности, повышенной кислотности, а также сыпи.
Способ применения: Обычно достаточно не более четверти чайной ложки порошка асафетиды на одну порцию блюда. Добавлять ее нужно в конце приготовления, чтобы максимально сохранить ее аромат.
При зубной боле смешать воду с щепоткой порошка Хинг и ополаскивать ротовую полость.
Состав: Пшеничная мука, акации камедь, асафетида смола молотая.
Объём: 25 г. \ 50 г. \ 100 г.