Чай черный Assam middle leaf (Ассам среднелистовой), 100 г
Высококачественный сорт черного чая Ассам среднелистовой имеет специфический аромат и приятный вкус. Настой обладает тонизирующим действием и способствует очищению организма от вредных веществ.
Чай из штата Ассам, который расположен в долине реки Брахмапутры, в жарком и влажном климате. Именно эта местность является родиной ассамской разновидности чайного куста. который довольно неприхотлив и даёт хороший урожай. В дикой природе растение может достигать высоты до 20 метров, но на плантациях ему не дают вырастать более 2 метров - для удобства сбора.
Ассамы, наряду с дарджилингами, считаются самыми знаменитыми индийскими чаями. Как и все "субтропические" чаи, ассам крепко заваривается, даёт настой красивого насыщенного цвета корочки бисквита. Обычно имеет яркий и насыщенный оранжевый или красноватый настой с характерным несильным солодовым ароматом. Ассамы обычно более терпкие и крепкие, чем дарджилинги, но менее ароматные. В аромате ассама часто присутствуют лёгкие медовые нотки, не характерные для чаёв других сортов.
Ассам прекрасно сочетается с молоком, сахаром, лимоном.
Ассам более крепкий, чем китайские чаи. Даже среди индийских собратьев он выделяется большей крепостью и вязкостью. Его вкус обладает насыщенностью и терпкостью, но без горечи. Ассам не просто вкусный и бодрящий, он очень полезный. Ученые досконально изучили его состав и пришли к многообещающим выводам о его свойствах:
- кофеин заряжает энергией, не случайно в Великобритании этот напиток называют чаем для завтрака: одна чашка помогает проснуться и набраться бодрости для предстоящего дня;
- витамины укрепляют иммунитет;
- минералы компенсируют недостаток полезных элементов;
- антиоксиданты способствуют сохранению молодости, защищают от патологических изменений в клетках;
- флавоноиды чистят кровеносные сосуды от застойных явлений, укрепляют их стенки, защищают от атеросклероза, стимулируют работу головного мозга;
- органические кислоты и танины улучшают обмен веществ, тонизируют.
Заваривание: Прогрейте чайник, насыпьте в него чай Ассам из расчета 1 чайная ложка на 1 порцию. Залейте сырье водой, которую только что вскипятили. Оставьте на 3-5 минут. Чем дольше чай заваривается, тем крепче и насыщеннее его вкус, но главное не переусердствовать. Разлейте свежий и вкусный чай Ассам в чашки.
Чай Ассам очень хорошо сочетается с молоком, лимоном, специями "Теа Масала"
Вес: 100 гр.
}} "Ассорти из вяленых фруктов (Mixed Fruitbar), 200 гр 4311")
}} "Манго вяленое зелёное, 200 гр 4308")
}} "Organic Jaggery (Сахар тростниковый органик, джаггери), 500 гр. 4956")
}} "Amla Candy (Амла в тростниковом сахаре) - полезная и вкусная сладость 3100")
}} "Цукаты Амлы (Amala Sweet Candy), 100 г. 4885")
}} "Soan papdi pineapple (Соан Папди) - воздушная сладость с миндалём и фисташками, 250 гр 4056")
}} "Натуральный молотый нерафинированный сахар Jaggery Powder, 500 г. 4869")
}} "Конфеты Pure Jaggery из нерафинированного сахарного тростника , 150 г. 4868")
}} "Frutos -мармеладные фруктовые шарики с травами (Фрутос), 75 г. 4884")
}} "Уникальные сладко-острые цукаты Амлы со специями 4886")
}} "Леденцы Pachan Deep- вкусный способ улучшить пищеварение, 20 шт. 4870")
}} "Экзотические цукаты Баэля (Bael Herbal Sweet Candy), 100 г. 4887")
}} "Samahan (Самахан) - от гриппа и простуды, 10 саше по 4 гр 4080")
}} "Трифала чайный травяной напиток Золото Индии (Triphala Powder), 100 г. 3235")
}} "Бодрящий и стимулирующий аюрведический чай \"КАПХА\" 2230")
}} "Аюрведический чай тонизирующий 3557")
}} "Тонизирующий и балансирующий аюрведический чай \"Гарциния\" 2231")
}} "Успокаивающий и охлаждающий аюрведический чай \"ПИТТА\" 2229")
}} "Расслабляющий и гармонизирующий аюрведический чай \"ВАТА\" 2228")
}} "Омолаживающий и укрепляющий аюрведический чай \"Амла и Гимнема\" 2234")
}} "Согревающий и целительный аюрведический чай с имбирём и тулси 2233")
}} "Целебный и освежающий аюрведический чай \"Тулси\" 2232")
}} "Целебный аюрведический чай из листьев папайи 2236")
}} "Тонизирующий и живительный аюрведический чай \"Лайм и мята\" 2237")