Чай черный Assam whole leaf (Ассам крупнолистовой), 50 г
Индийский плантационный высококачественный чёрный чай Ассам от компании Nano Sri имеет пряный, терпкий вкус и тонкий аромат. Чай из штата Ассам, который расположен в долине реки Брахмапутры, в жарком и влажном климате. Именно эта местность является родиной ассамской разновидности чайного куста. который довольно неприхотлив и даёт хороший урожай. В дикой природе растение может достигать высоты до 20 метров, но на плантациях ему не дают вырастать более 2 метров - для удобства сбора.
Ассамы, наряду с дарджилингами, считаются самыми знаменитыми индийскими чаями. Как и все "субтропические" чаи, ассам крепко заваривается, даёт настой красивого насыщенного цвета корочки бисквита. Обычно имеет яркий и насыщенный оранжевый или красноватый настой с характерным несильным солодовым ароматом. Ассамы обычно более терпкие и крепкие, чем дарджилинги, но менее ароматные. В аромате ассама часто присутствуют лёгкие медовые нотки, не характерные для чаёв других сортов.
Ассам прекрасно сочетается с молоком, сахаром, лимоном.
Ассам более крепкий, чем китайские чаи. Даже среди индийских собратьев он выделяется большей крепостью и вязкостью. Его вкус обладает насыщенностью и терпкостью, но без горечи. Ассам не просто вкусный и бодрящий, он очень полезный. Ученые досконально изучили его состав и пришли к многообещающим выводам о его свойствах:
- кофеин заряжает энергией, не случайно в Великобритании этот напиток называют чаем для завтрака: одна чашка помогает проснуться и набраться бодрости для предстоящего дня;
- витамины укрепляют иммунитет;
- минералы компенсируют недостаток полезных элементов;
- антиоксиданты способствуют сохранению молодости, защищают от патологических изменений в клетках;
- флавоноиды чистят кровеносные сосуды от застойных явлений, укрепляют их стенки, защищают от атеросклероза, стимулируют работу головного мозга;
- органические кислоты и танины улучшают обмен веществ, тонизируют.
Заваривание: Прогрейте чайник, насыпьте в него чай Ассам из расчета 1 чайная ложка на 1 порцию. Залейте сырье водой, которую только что вскипятили. Оставьте на 3-5 минут. Чем дольше чай заваривается, тем крепче и насыщеннее его вкус, но главное не переусердствовать. Разлейте свежий и вкусный чай Ассам в чашки.
Чай Ассам очень хорошо сочетается с молоком, лимоном, специями "Теа Масала"
Вес: 50 гр.
}} "Цукаты Баиль (Баэль\Бильва) - вкусное и очень полезное лакомство 3099")
}} "Соан Папди - индийское лакомство, 250 гр 3771")
}} "Стевия - натуральная и безопасная альтернатива сахару 3261")
}} "Soan papdi chocolate (Соан Папди шоколад) - воздушная сладость с миндалём и фисташками, 250 гр 4054")
}} "Amla Candy (Амла в тростниковом сахаре) - полезная и вкусная сладость 3100")
}} "Имбирь в тростниковом сахаре - для профилактики простудных заболеваний, гриппа и ОРЗ 3098")
}} "Soan papdi coconut (Соан Папди кокос) - воздушная сладость с миндалём и фисташками, 250 гр 4055")
}} "Сахар Гур тростниковый рассыпчатый, 250 гр 3643")
}} "Сахар Гур тростниковый цельный, 250 гр 3642")
}} "Леденцы Pachan Deep- вкусный способ улучшить пищеварение, 20 шт. 4870")
}} "Натуральный молотый нерафинированный сахар Jaggery Powder, 500 г. 4869")
}} "Конфеты Pure Jaggery из нерафинированного сахарного тростника , 150 г. 4868")
}} "Бодрящий и стимулирующий аюрведический чай \"КАПХА\" 2230")
}} "Аюрведический детокс-чай 3552")
}} "Успокаивающий и охлаждающий аюрведический чай \"ПИТТА\" 2229")
}} "Расслабляющий и гармонизирующий аюрведический чай \"ВАТА\" 2228")
}} "Тонизирующий и балансирующий аюрведический чай \"Гарциния\" 2231")
}} "Омолаживающий и укрепляющий аюрведический чай \"Амла и Гимнема\" 2234")
}} "Согревающий и целительный аюрведический чай с имбирём и тулси 2233")
}} "Целебный и освежающий аюрведический чай \"Тулси\" 2232")
}} "Целебный аюрведический чай из листьев папайи 2236")
}} "Антистрессовый и успокаивающий аюрведический чай \"Амла и Тулси\" 2235")
}} "Тонизирующий и живительный аюрведический чай \"Лайм и мята\" 2237")
}} "Аюрведический чай ассорти, 6 видов 3551")