Chicken Masala (Смесь специй для курицы)

Артикул:
4809
Под заказ
Количество:
Доступно

Смесь специй для курицы Bestofindia – индийская приправа, которая может быть использована во всех блюдах и рецептах индийской кухни, в состав которых входит курица.  Куриное мясо настолько универсально, что прекрасно подходит как для праздничного стола, так и для ежедневного блюда. Конечно же, в зависимости от случая, и используемые в процессе приготовления специи будут разными. В состав входят натуральные специи без добавок.

Bestofindia Chicken Masala достаточно универсальная смесь специй, благодаря своему многогранному составу. Достаточно изменить дозировку или способ приготовления блюда из курицы, и Вы получите совершенно новые вкусовые и ароматические свойства! Эта смесь – лучшее решение для любителей экспериментов в кулинарии, ищущих новые, восхищающие рецепты блюд! 
 

 Chicken Masala включает в себя 19 ингредиентов:

  • кориандр – добавляет пряности, разжижает кровь, помогает работе сердца и укрепляет сосуды, а также помогает при проблемах с кишечником и обладает желчегонными свойствами, повышает аппетит.
  • кумин – имеет приятный, но немного резковатый вкус и пикантный аромат, стимулирует пищеварение, работу дыхательной и нервной систем. 
  • красный перец чили – обладает жгучим вкусом, оказывает общеукрепляющее действие на организм, повышает аппетит и улучшает процесс пищеварения.
  • имбирь – придаёт особенную пряности и аромат, помогает излечить простуду, применяется при похудении.
  • куркума – используется как пряность, продлевающая срок годности продуктов, которая благоприятно влияет на пищеварительную систему и флору кишечника.
  • манго – дарит приятный терпко-кисловатый вкус, стимулирует пищеварение, и увеличивает усвояемость белков.
  • кардамон черный – имеет особенный аромат с оттенком дымка и камфары, рекомендуется к применению больным астмой, мигренью, а также для повышения аппетита.
  • чеснок – придаёт характерный вкус и аромат блюду, предотвращает появление диабета, понижает давление и способствует нормализации холестерина.
  • фенхель – схож по вкусу качеством с укропом, оказывает отхаркивающее и дезинфицирующее действие.
  • корица – придаёт блюду восхитительный аромат, хорошо помогает в лечении сахарного диабета.
  • пажитник – относится к семейству бобовых, добавляют для придания пряности блюду, способствует разжижению слизи, обладает жаропонижающим и потогонным эффектом.
  • мускатный цвет – пряность, нашедшая своё широкое применение в выпечка и десертах, он благотворно воздействует на систему ЖКТ, снимает спазм, повышает аппетит и либидо.
  • семена граната – имеют широкий спектр применения от супов до десертов и консервации, нормализуют гемоглобин в крови. 
  • лавровый лист – добавляет свежести в ароматику блюда. улучшает состояние кожи и волос, избавляет от простуды, нормализует сон, укрепляет нервную систему.
  • мускатный орех – отлично дополняет любые блюда – от мясных до кондитерских, способствует улучшению пищеварения и увеличению аппетита.
  • кардамон зеленый – индийская пряность со сладким вкусом, обладающая антиоксидантным свойством, а также выводящая токсины и снижающая уровень холестерина.
  • гвоздика – придает лёгкую горчинку и насыщенный аромат блюду, увеличивает прилив жизненных сил, повышает тонус организма и укрепляет иммунитет.
  • анис звездчатый – сладковато-горький вкус с острыми, вяжущими, нотками, оказывает противовоспалительное действие, уменьшает спазмы, противодействует появлению метеоризма и улучшает работу желудка.
  • асафетида – схожая по вкусовым свойствам с чесноком специя, помогает решить проблемы с плохим пищеварение, женскими заболеваниями зубной болью.

Рецепт: натрите курицу солью и смесью специй для курицы Бестофиндия. Оставьте на 30 минут. Затем обжарьте кусочки курицы до образования корочки вместе с 1-ой нашинкованной луковицей. Добавьте к ней 200 г сметаны, измельчённых укропа и петрушки по вкусу и стакан воды. Тушите 30 минут. За несколько минут до готовности добавьте 3 дольки рубленного чеснока!

Состав: кориандр, кумин, красный перец чили, имбирь, куркума, манго, кардамон черный, чеснок, фенхель, корица, пажитник, мускатный цвет, семена граната, лавровый лист, мускатный орех, кардамон зеленый, гвоздика, анис звездчатый, асафетида.

Вес: 100г.

Chicken Masala (Смесь специй для курицы)
Есть вопросы?
Мы готовы на них ответить!