Низкоуглеводная органическая кокосовая мука, богатая клетчаткой, белком, 400 г.
Органическа кокосова мука компании Baps Amrut содержит большое количество питательных веществ, богата белком и клетчаткой, но при этом бедна углеводами. Ее делают из мякоти спелого кокоса, которую просушивают, обезжиривают и перемалывают в муку.
Кокосовая мука выгодно отличается от всем известной пшеничной. Во-первых, она является безглютеновой, а значит отлично подходит для рациона людей, страдающих непереносимостью этого вещества – целиакией. Во-вторых, обилие клетчатки позволяет поддерживать пищеварение в норме, а также объясняет пользу продукта для людей, страдающих сахарным диабетом – пищевые волокна и сложные углеводы не провоцируют резкого скачка уровня сахара в крови и обеспечивают продукту низкий гликемический индекс.
Полезные насыщенные жиры в составе мякоти плода являются природным источником энергии для нашего организма, а также заботятся о здоровье волос, ногтей и кожных покровов. Женщинам особенно необходимо получать достаточное количество полезных растительных жиров вместе с пищей.
В отличие от масла, крема и молока, получаемых из кокоса, у муки нет ярко выраженного характерного кокосового вкуса. Это немаловажное качество позволяет применять её для самых разных целей.
Противопоказания: индивидуальная непереносимость
Cпособ применения: Кокосовую муку можно успешно использовать в качестве загустителя в приготовлении соусов и супов. Кремы для тортов с кокосовой мукой получаются более стойкими.
Идеально подходит для оладушек, кексов, тортов, но необходимо использовать больше ингридиента для клейкости. К примеру если для обычных оладушек Вам необходимо 1-2 яйца, в рецептах с Кокосовой Мукой Вам понадобятся 3-4.
Состав: Кокосовая мука органическая 100% . Энергетическая ценность калории: (на 100 гр.) 440 ккал
Пищевая ценность:
- жиры 15 г/100г
- белки20 г/100г
- углеводы50 г/100г
Помол муки: Мелкий
Срок годности: 24 месяца
Обьем: 400 г.
}} "Трифала чурна (порошок) - очищающее природное средство, 100гр. 1020")
}} "Смесь специй \"Гарам Масала\" органик, 150 гр 1293")
}} "Касторовое масло индийское, 500 мл 4449")
}} "Рис Басмати супер длиннозерный Dunar Elonga, 1кг. 4859")
}} "Индийский длиннозёрный рис Басмати традиционный шлифованный Dunar Legacy, 1кг. 4860")
}} "Масло \"Ану Тайлам с нимом\" 1202")
}} "Масло дерева Ним - увлажняет и способствует регенерации кожи 1198")
}} "Масло Гхи \"Атман\" классическое, 150 г. 4586")
}} "Масло Гхи \"Атман\" с паприкой, 150 г. 4587")