Garam Masala молотая Nano Sri - ценный элемент изысканной кулинарии, 100 г.
Гарам масала — это смесь молотых специй, происходящая из Южной Азии, распространенная в индийской, пакистанской, непальской, бангладешской, шри-ланкийской и афганской кухнях. Его используют отдельно или с другими приправами.
Название «Гарам масала» происходит от хинди, где гарам означает «горячий», а масала — «специи». Эти кулинарные специи являются ценным элементом изысканной кулинарии, от древних дворцов Индии до современной кухни. Гарам масала доступен в виде молотой смеси специй. Аромат и вкус гарам масалы остро-теплый и сильный. Это одна из самых известных индийских специй, которая наиболее широко используется для приготовления многих разновидностей умеренно-острой или острой индийской кухни. Является важным ингредиентом кулинарии региона Пенджаб на севере Индии.
Гарам масала, приготовленная с помидорами и луком, образует чудесное ароматное и вкусное карри к мясу, баклажанам, кабачкам, шпинату, гороху, картофелю и многим другим блюдам. Некоторые острые специи гарам масала способствуют потоотделению, которое охлаждает тело.
Состав: Молотые чёрный перец, гвоздика, корица, кардамон, лавровый лист, кумин, соль, сухой имбирь, бадьян, мускатный орех.
Производитель: Nano Sri, Индия.Вес: 500 г.