Розовая вода (Rose Water) - придаёт отчётливо цветочный оттенок любому блюду, 275 мл.
Розовая вода от компании Chanda придаст приготовленным блюдам соответствующий аромат лепестков роз. Используется в самых разных кулинарных целях, включая напитки, выпечку и другие десерты, особенно в ближневосточной, индийской и азиатской кухнях. Помимо цветочного аромата, при правильном использовании розовая вода придает прекрасную уникальность пикантным блюдам. Имеет очень отчетливый и сильный аромат.
Хорошо сочетается с такими специями, как шафран, кардамон и жасмин, также с орехами, такими как миндаль, фисташки и кокосы. Обладая интенсивным цветочным ароматом и вкусом, он обычно используется довольно экономно.
Розовая вода является распространенным ингредиентом ближневосточной кухни и многих индийских рецептов, особенно десертов. Обладая нежным цветочным ароматом и вкусом, она может подчеркнуть сладкие ноты и сбалансировать более терпкие ингредиенты. Рекомендуется добавлять его также в лимонады и клубничный дайкири, чтобы сбалансировать терпкий фруктовый вкус этих напитков.
В древней медицине розу называли царицей цветов, символом классической красоты. Целебные свойства розы описывал Авиценна и Гиппократ. Розовая вода, приготовленная из лепестков роз, сохраняет свойства розы и получила широкое применение. Розовая вода применялась как освежающее и охлаждающее кожу средство ещё со времён древних римлян и Древней Персии.
Противопоказания: индивидуальная непереносимость
Способ применения: использовать количество, указанное в конкретном рецепте.
Состав: розовая вода
Вес: 275 гр.