Домашнее топлёное масло Гхи

Масло Гхи изготовлено в печи из отборного коровьего масла высшего качества. Перетопленное особым способом на огне и затем очищенное масло имеет неповторимый сливочный вкус и представляет собой здоровый, натуральный продукт. Сделано вручную, с душой и любовью.

Почему именно топлёное масло Гхи?

Если вы однажды попробуете блюда, приготовленные с использованием топлёного масла, то вряд ли забудете неповторимый вкус и аромат этой пищи. Для многих из нас вкус топлёного масла — это вкус детства. Топлёное масло идеально для тушения, фритюра и жарки, поскольку выдерживает температуру до 250°C и не образует канцерогенов, в отличие от других масел. Имеет не только не сравнимый ни с чем сливочный и сладковато-нежный вкус, но и не содержит лактозу!

Почему топлёное масло Гхи ценится в Аюрведе?

• 100% натуральный и чистый продукт;
• не содержит лактозу и гидрогенизированные жиры;
• идеально для тушения, жарки и фритюра;
• не пенится и не чадит при жарке;
• богато витаминами (в том числе жиро-растворимыми A, D, E);
• содержит омега-3 и омега-6;
• легко усваивается человеческим организмом;
• имеет высокую энергетическую ценность;
• обладает насыщенным вкусом;
• долго хранится при комнатной температуре в сухом тёмном месте.

Применение и польза топлёного масла Гхи

• Здоровое питание

В ведические времена Гхи ценилось наряду с зерном и золотом. Оно считалось главным богатством в каждом доме, его называли «жидким золотом», и о богатстве домохозяина судили потому, какой у него был запас Гхи. Ведические писания называют Гхи «пищей для мозга». Современная Аюрведа высоко ценит Гхи, как важный элемент здорового питания. Гхи считается лучшим из масел для приготовления пищи. Один из текстов Аюрведы гласит, что 1–2 чайные ложки Гхи в день «улучшают зрение, стимулируют пищеварение, очищают кожу, улучшают память, продлевают жизнь и защищают организм от болезней».

• Приготовление привычных блюд и выпечки

Топлёное масло идеально для тушения, жарки и фритюра, поскольку выдерживает высокие температуры и не образует канцерогенов, в отличие от обычного сливочного и растительного масел. Еда, приготовленная на топлёном масле, имеет не только не сравнимый ни с чем вкус, но и не содержит лактозу, богато незаменимыми полиненасыщенными жирными кислотами, которые мы получаем только с пищей.

Попробуйте приготовить свои любимые блюда на топлёном масле, и этот удивительный продукт откроет необычайный вкус привычной пищи и множество возможностей его использования, принесет радость в дом. Употребление Гхи способствует здоровому питанию, а значит, омоложению организма в целом.

Топлёное масло, обладающее янтарным цветом, густое и душистое, можно есть, просто намазав на хрустящую горбушку или обмакнув в подогретое масло. Блинчики с топлёным маслом — нежные и ароматные, отличное лакомство для детей. Вкус у топлёного масла очень приятный — сладковатый и тонкий, с лёгким ореховым оттенком и, приготовленные на нем блюда, особенно вкусны и ароматны. Невозможно описать отличие вкуса обычного риса с топлёным маслом от вкуса риса с маслом сливочным.

• Косметические цели (использование масла Гхи в косметологии)

Топлёное масло активно используют в косметических целях для ухода за кожей, благодаря своему уникальному составу. Богатое витаминами масло еще и очень хорошо впитывается, что помогает уже за несколько применений прекрасно увлажнить кожу, сделать цвет лица более свежим и здоровым. Топлёное масло является чуть ли не лучшей заменой всем синтетическим кремам и сывороткам для устранения раздражения кожи и разглаживания мелких морщин. Если смешать масло Гхи с Трифалой - то получится известное аюрведическое средство для лица Трифала Гхритам (Грутам).

Состав: сливочное масло 100% натуральное

Массовая доля жира: не менее 99%.

Пищевая ценность на 100 г: жир: 99,7 г.

Энергетическая ценность: 891 кКал.

Хранить в прохладном, защищённом от света месте.

Изготовлено по ГОСТ 32262-2013.

Объём: 380гр