Чечевица жёлтая Тур Дал (Toor Dal (Arahar), 500 г.
Чечевица жёлтая Тур Дал от компании Chanda - одно из самых популярных блюд во всех регионах Индии. Без него невозможно представить традиционную индийскую кухню. Жаркая погода Индии не позволяет использовать мясные блюла для ежедневного потребления. Тур дал, наряду с другими богатыми белком заменителями, является лучшей заменой белка в большинстве семей в Индии. Тур дал — это бежевая чечевица с желтой внутренней частью, имеющая очень характерный ореховый вкус. В основном его готовят как дал (суп из чечевицы) с топленым маслом, семенами тмина, куркумой, порошком чили, асафетидой, чеснок и имбирем. Едят дал с индийскими лепешками, такими как роти или чапати, и рисом, а также с овощами. Дал - одно из самых популярных блюд во всех регионах Индии. Без него невозможно представить традиционную индийскую кухню.
Тур дал имеет сладкий, вяжущий вкус и оказывает согревающее действие. Блюда из тур дала хорошо успокаивают Капху и Вату, и действуют на организм особенно благотворно, если есть их в сочетании с рисом басмати. Тур дал обладает острым эффектом после переваривания, это может возбудить питта-дошу, поэтому людям питта типа не рекомендуется употреблять его чаще 1-2 раз в неделю. Блюда из тур дала хорошо подходят для укрепления мышц и улучшения кроветворения, а также прекрасно действуют на состояние кожи, глаз, костей и суставов. В рецептах из тур дала рекомендуется использовать черную горчицу, кумин, аджван, имбирь, куркуму, листья карри и асафетиду.
Полезные свойства:
- содержит здоровое количество белков и углеводов
- богат сложной клетчаткой, поэтому помогает избежать запоров
- насыщает, дает чувство сытости в течение длительного периода времени
- не содержит холестерина
- помогает снизить риск хронических заболеваний, таких как болезни сердца и диабет 2 типа
Способ применения: Перед варкой промыть, варить на слабом огне в пропорции полкило чечевицы – литр воды, 20-30 минут. Изредка помешивать. Добавить соль, масло, специи по вкусу.
Состав: Чечевица жёлтая Тур Дал
Вес: 500 г
}} "Масло для лица \"Трифала грутам\" - питает, оказывает омолаживающее действие 1174")
}} "Масло \"Ану Тайлам\" - Очищает носовые каналы, облегчает дыхание, восстанавливает слизистую 1203")
}} "Кокосовое масло Барака Вирджин. Нерафинированное, Органик Био 250мл 2034")
}} "Ним - основное антипаразитарное растение Аюрведы 1115")
}} "Shatavari (Шатавари чурна), 100г. 1117")
}} "Индийская травяная смесь для тела \"Сандаловое наслаждение\" (Снана Чурна) 50 гр 1189")
}} "Крем для лица с куркумой 1471")
}} "Крем для лица \"AASHA\" дневной увлажняющий 1616")
}} "Масло \"Ану Тайлам с нимом\" 1202")
}} "Kolakulathadi (Колакулатхади) - похудение и коррекция проблемных мест 1114")
}} "Пунарнава чурна - расаяна для почек, снижает сахар в крови, является кардиотоником, 100 г. 1116")
}} "Индийский крем для тела с маслом жожоба и эфирным маслом герани 1168")
}} "Пикули Овощной микс (Mix Veg Pickle), 200 г. 5712")
}} "Tea Masala (смесь специй для масала чая), 25 г. 5718")
}} "Tea Masala (ти масала), 60 г. 5720")
}} "Рис Басмати Традиционный непропареный, 1 кг. 5059")
}} "Рис Басмати Golden Sella (Голден Селла), 5 кг. 5061")
}} "Рис Басмати Golden Sella (Голден Селла), 1 кг. 5062")
}} "Индийский Рис Parmal (Пармал), 5 кг 5063")
}} "Индийский Рис Basmati (Басмати), 5 кг 5064")
}} "Имбирь в тростниковом сахаре - для профилактики простудных заболеваний, гриппа и ОРЗ 3098")
}} "Cookies Methi Mathri (Кукис Метхи Матри) - печенье ручного приготовления, 250 гр 4382")
}} "Tea Masala (Приправа для чая и кофе), 50 г. 5719")
}} "Рис Басмати Белый Экстрадлинный (Annapurna Basmati Rice White) - ароматный, душистый, 1500 г. 5722")