Индийский Рис Parmal (Пармал), 5 кг

Многие думают, что Басмати - единственный рис, который произрастает в Индии. Однако это не так.
Другие сорта индийского риса являются также очень и очень достойными. Например, рис сорта Пармал - также длиннозерный, пропареный, ароматный рис, хотя, конечно, не настолько ароматный, как Басмати. Отсюда - и его более выгодная цена. Пармал от компании Nano Sri прекрасно подходит в качестве гарнира при подачи карри (когда яркий и мощный аромат специй все равно перебивает тонкий аромат риса), для приготовления индийского плова Пулао, для подачи к супам и т.д. Другими словами, если рис не является в течение данной конкретной трапезы вашей главной "звездой" стола, нет смысла тратится на дорогой Басмати - вполне допустимо ограничится рисом сорта Пармал.

Этот вкусный рис удивительно хорошо сочетается со многими соусами, рыбой, мясом, овощами. Он выращен в Индии, неподалеку от границы с Пакистаном. Из-за особых климатических условий рис Пармал получает приятный, выраженный вкус, поэтому его можно использовать и в качестве гарнира, и как основу плова и других блюд. Рис этого сорта имеет характерную вытянутую форму, подходит для варки на пару или под крышкой.

Способ приготовления: 2 чашки воды на 1 стакан риса. Промойте рис тщательно, замачивайте в холодной воде в течении 10 минут. Доведите воду и рис до кипения, помешивая. Накройте кастрюлю плотной крышкой и варите в течение 8-10 минут. Снимите кастрюлю с огня и парьте в течении 5 минут перед подачей на стол.

Срок годности: 2 г.

Вес: 5 кг.