Асафетида (Hing Asafetida Goldiee), 15 г.
Асафетида — это щепки пахучего растения Ferula Asaofetida , которые вырастают от двух до четырех метров. У них мягко концентрирующиеся стебли, мелкозубчатые листья и гроздья желтых цветов. Ширина процветает в засушливых регионах Ирана, Афганистана, Индии и Пакистана. Асафетида используется в качестве усилителя вкуса в карри и тушеных блюдах (особенно с сушеными бобовыми), а также в соленьях и чатни.
Как правило, для каждого блюда требуется всего одна щепотка, и для устранения запаха серы его всегда сначала обжаривают вместе с остальными ингредиентами. Он может храниться месяцами или годами в герметичной упаковке.
Асафетиду можно применять также при:
- Лечение заболеваний верхних дыхательных путей. Облегчение таких болезней как бронхит, ангина, а также потеря голоса возможно за счет приема раствора из асафетиды, куркумы и воды;
- Восстановление нервной системы. При стрессовых ситуациях и повышенном возбуждении специю необходимо нюхать в течение нескольких минут. Такая ароматерапия способна остановить даже истерики у детей.
- Устранение зубных болей. В период острого обострения смешивают специю с лимонным соком, раствор подогревают, и смоченную ватку прикладывают к воспаленной зоне.
- Ослабление симптомов остеохондроза, артрита при помощи компрессов/
- Блокировка действия яда насекомых.
- Повышение либидо и повышения потенции.
- Избавление от кишечных паразитов.
Недавние исследования, в том числе фармакологические и биологические, также показали, что асафетида обладает антиоксидантным, противовирусным, противогрибковым, противодиабетическим, спазмолитическим действием
Способ применения: Для придания вкуса достаточно ¼ чайной ложки порошка на одну порцию, добавлять в блюдо в конце приготовления – за 1-2 мин.В лечебных целях порошок использовать внутрь, растворяя его в воде (1 ч.л. порошка растворить в стакане воды).
Состав: Асафетида (Asafoetida).
Производитель: Goldiee, Индия.
Объём: 15 г.
}} "Масло Anu Tailam (Ану Тайлам) - прекрасно освобождает носоглотку от слизи и пересыхания 5041")
}} "Масло кокосовое холодного отжима (Virgin), 150 мл 2671")
}} "Масло кумкумади для ухода за кожей тела 3458")
}} "Масло \"Брингарадж на кунжутном масле\" - для ломких и повреждённых волос 1134")
}} "Масло для волос Махабрингарадж (MahaBringraj) - укрепляет и восстанавливает волосы, ухаживает за кожей головы 3516")
}} "Масло \"Амла\" - для питания и роста волос 1131")
}} "Масло от седины \"Natural Color\" (Калиндхи) 1136")
}} "Масло \"Карпуради\" - целебное аюрведическое масло для суставов 1209")
}} "Масло для волос \"Кеш комаль\" с молоком 3514")
}} "Масло для волос восстанавливающее с черным тмином 4049")
}} "Лосьон для тела увлажняющий с маслами зародышей пшеницы и миндаля 4769")
}} "Аюрведическое масло для поврежденных волос Кеш Кинг (Kesh King Scalp and Hair Medicinal Ayurvedic Oil ), 100мл 4208")
}} "Смесь специй \"Гарам Масала\" органик, 150 гр 1293")
}} "Шафран кашмирский - самая душистая и ароматная специя, 1гр 3025")
}} "Карри масала - классическая смесь специй, 30 г 4052")
}} "\"Райс Масала\" - смесь специй для риса, 30 гр 2735")
}} "Анис (семена), 130 гр. 5398")
}} "\"Чат Масала\" - смесь специй для салатов и овощей 2737")
}} "Травы и специи, Васант Лад и Дэвид Фроули 3590")
}} "Чай черный Масала с натуральными индийскими специями 4827")
}} "Чай черный Масала пакетированный с натуральными индийскими специями 4828")
}} "Смесь молотых специй Масала для чая, 150 г. 5823")
}} "\"Дал Масала\" - смесь молотых специй для бобовых, 30 гр 2732")
}} "Амла пикантная, в тростниковом сахаре, со специями 4352")