Jeera Whole (семена Зира \ Кумин) - придаёт богатый аромат и уникальный вкус, 500 г.
Зира (Джиира) – незаменимая специя, которая придаёт деликатный острый вкус и аромат. Семена зиры или тмина занимают второе место после перца в контексте важности, используются во всём мире в различных кулинарных блюдах — индийской, мексиканской и восточной, и имеют большую пользу для здоровья. Кумин используется как в мясных, так и в овощных блюдах, добавляет пряный аромат бульонам и супам, кашам и плову, им приправляют сыр, творог, масло.
Зира (Кумин) от компании Chanda имеет сильный запах и ореховый, слегка горьковатый вкус. Без этой приправы невозможно представить фалафель или хороший хумус. Популярным индийским рецептом является комбинация риса с зирой. Кумин также является основной приправой к плову. Используют также при мариновании и засолке огурцов, яблок, квашеной капусты.
Он известен не только своими вкусовыми качествами, но и пользой для здоровья. Полезен для кормящих матерей и беременных, так как богат железом, кальцием и способствует лактации
Действие кумина:
- действует как антиоксидант
- избавит от диареи
- помогает контролировать уровень сахара в крови
- борется с бактериями и паразитами
- оказывает противовоспалительное действие
- может помочь снизить уровень холестерина
- помогает сбросить вес
Противопоказания: индивидуальная непереносимость
Упаковка: 500 г.