Зира \ Кумин (Jeera Whole) - придаёт богатый аромат и уникальный вкус, 100 г.
Зира – незаменимая специя, которая придает деликатный острый вкус и аромат. Семена зиры или тмина занимают второе место после перца в контексте важности, используются во всем мире в различных кулинарных блюдах — индийской, мексиканской и восточной, и имеют большую пользу для здоровья. Кумин используется как в мясных, так и в овощных блюдах, добавляет пряный аромат бульонам и супам, кашам и плову, им приправляют сыр, творог, масло.
Зира от компании Chanda имеет сильный запах и ореховый, слегка горьковатый вкус. Без этой приправы невозможно представить фалафель или хороший хумус. Популярным индийским рецептом является комбинация риса с зирой. Кумин также является основной приправой к фалафелю. Используют также при мариновании и засолки огурцов, яблок, квашеной капусты.
Он известен не только своими вкусовыми качествами, но и пользой для здоровья. Полезен для кормящих матерей и беременных, так как богат железом, кальцием и способствует лактации
Действие:
- действует как антиоксидант
- избавит от диареи
- помогает контролировать уровень сахара в крови
- борется с бактериями и паразитами
- оказывает противовоспалительное действие
- может помочь снизить уровень холестерина
- помогает сбросить вес
Противопоказания: индивидуальная непереносимость
Вес: 110 г.