Кардамон черный цельный - прекрасная приправа с дымным ароматом, 50 гр.
Пряность имеет теплый дымный аромат. Вместе с корицей и бадьяном черный кардамон хорошо сочетается с вареньями из грецких орехов, груш, айвы и слив. Сочетание кардамона с мускатным орехом прекрасно подходит к рыбе. Считается, что кардамон как афродизиак охлаждает тело, когда оно горячо, и разогревает его, когда оно холодно.
Черный кардамон способствует активности и ясности ума, стимулирует работу сердца, дает ощущение легкости, спокойствия и благополучия. Положительно влияет на психику и улучшает настроение, снимает головную боль, стимулирует работу мозга и повышает тонус организма
Эту пряность добавляют в разнообразные напитки. К примеру, во Франции кардамон добавляют в ликеры, в Индии с ним готовят прохладительный кисломолочный напиток. Китайцы часто добавляют семена кардамона в чай. Очень часто кардамон добавляют в десерты и выпечку. Немцы готовят с ним пасхальные куличи и пряники «лебкюхен» с цукатами, миндалем и медом. Ни одна восточная сладость не обходится без этой пряности – пахлава и другая выпечка, особенно с ореховой начинкой.
С кардамоном готовится кофе по-арабски. Свежемолотые семена пряности кладутся в кофейник вместе со свежемолотым кофе. Прекрасен и чай с кардамоном, как черный, так и зеленый. В зеленый чай с этой специей можно добавлять еще и лимон, а в черный – сливки. Ароматизируют кардамоном также и другие напитки: компоты, кисели, муссы, ласси. Какао и горячий шоколад с кардамоном становятся особенно вкусными и ароматными.
Кардамон рекомендуется при астме и мигрени и как средство, повышающее аппетит. Черный кардамон обладает свойством обезвреживать яды и токсины, как поступающие с пищей, так и образующиеся в теле. Помимо этого он обладает жаропонижающими, противовоспалительными и глистогонными свойствами.
Противопоказания: Черный кардамон противопоказан при язве. В больших количествах не рекомендуется беременным. Не следует применять в случае индивидуальной непереносимости.
Состав: кардамон.
Вес: 50 гр.
}} "\"Sapindus Mukorossi\", 200 гр.")
}} "Индийские мыльные орешки \"Sapindus Mukorossi\", 1кг")
}} "Аюрведическое мыло \"НИМ\"")
}} "Аюрведическое мыло с экстрактом папайи и витамином Е")
}} "Трифала чурна (порошок) - очищающее природное средство, 100гр.")
}} "Индийский крыжовник Амла (Amalaki) - сильное омолаживающее растение,100гр.")
}} "Brahmi Churna (Брами чурна) - омолаживающее средство,100гр.")
}} "Ним - основное антипаразитарное растение Аюрведы")
}} "Shatavari (Шатавари чурна), 100г.")
}} "Масло \"Брами Тайлам\" - успокаивает, расслабляет, помогает восстановлению психических сил")
}} "Отбеливатель натуральный перкарбонат \"ЭкО2\"")
}} "Растительное антибактериальное мыло \"НИМ\"")
}} "Asafoetida Strong Hing (Асафетида порошок) - специя, облегчающая пищеварение, 25 г.")
}} "Asafoetida Strong Hing (Асафетида порошок), 50 г.")
}} "Анис (семена), 130 гр.")
}} "Перец чёрный (молотый), 30 г")
}} "Фенугрек / Пажитник / Шамбала (листья), 25 г")
}} "\"Мит Масала\" - смесь молотых специй для мясных блюд острая, 30 гр.")
}} "Карри масала - классическая смесь специй, 30 г")
}} "Корица цейлонская молотая, 30 гр")
}} "Асафетида (чистая смола) Patanjali - экзотическая специя , 25 г")
}} "Манго сухой молотый - придаст кислый и фруктовый вкус блюду, 100 г")
}} "Чай масала - согревает душу и тело, 40 г")
}} "Чай масала - смесь специй для чая и молока Mix Masala")