Перец чёрный (молотый), 30 г
Черный перец – самая распространенная специя в мире, используемая в виде горошин (сушеные плоды перца) или молотым. Черный перец используется в любых блюдах – даже в десертах (старинный рецепт русских пряников, индийские, прибалтийские печенья) и сладких напитках (сбитень, чай, кофе, всевозможные коктейли).
Молотый черный перец – лучший друг салатов. При мариновании, мочении, квашении, солении и прочей консервации черный перец – незаменим по вкусовым соображениям, а также благодаря способности увеличить срок хранения заготовок.
Паштеты, сыры, колбасы, заливное, холодец, рулеты, всевозможные закуски – выигрывают от присутствия ароматного пряного перца, потому что черный перец возбуждает аппетит.
Черный перец идет в горячие блюда из говядины, телятины, свинины, баранины, дичи, птицы, субпродуктов, рыбы, морепродуктов. Специя черный перец великолепно подчеркивает вкус яиц, теста, овощей, грибов, круп.
Молотый чёрный перец не любит долгой тепловой обработки.
Объём: 30 грамм
-
ДианаДобрый день. Я всегда обращаю внимание на специи, где бы я их не встречала. Специи индийского производства особенно мне нравятся, даже тот же черный перец, даже не представляете, какой он даёт аромат мясу и рыбе. Я его и в салаты добавляю, вкус меняется сразу. Рекомендую попробовать.
}} "Красная гималайская соль, 500гр 4145")
}} "Трифала чурна (порошок) - очищающее природное средство, 100гр. 1020")
}} "Shatavari (Шатавари чурна), 100г. 1117")
}} "Кумин(Зира) семена, 100г 1277")
}} "Кориандра зёрна, 90 гр 1274")
}} "Кумин (Зира) семена - придаст острый запах и ореховый вкус, 120 гр 4353")
}} "Масло Трифалади Тайлам - восстанавливает баланс всех трёх дош 1064")
}} "Dashmool - смесь десяти корней \"Дасамула\", 100гр 1109")
}} "Индийский крыжовник Амла (Amalaki) - сильное омолаживающее растение,100гр. 1111")
}} "Brahmi Churna (Брами чурна) - омолаживающее средство,100гр. 1113")
}} "Kolakulathadi (Колакулатхади) - похудение и коррекция проблемных мест 1114")
}} "Ним - основное антипаразитарное растение Аюрведы 1115")
}} "Перец длинный Пиппали молотый, 30 гр 2724")
}} "Перец душистый молотый, 30 гр 2726")
}} "Перец черный (молотый) - великолепно подчеркивает вкус блюд, 90 г 1291")
}} "Перец белый молотый, 30 гр 2723")
}} "Перец душистый горошек, 30 гр 2725")
}} "Перец Чили молотый, 30 гр 2727")
}} "Перец красный чили стручки, 10 гр 2728")
}} "Перец чёрный горошек, 30 гр 2730")
}} "Перец красный Чили (стручковый), 30 гр. 3674")
}} "Перец чёрный (горошек) - насыщенный пряный вкус, 90 г 3764")