Garam Masala (Гарам Масала) молотый - смесь согревающих специй из Индии, 110 г.
Гарам Масала – традиционная приправа восточной кухни, покорившая сердца гурманов всего мира.
Гарам масала хорошо подходит для мясных блюд, пряность восхитительно подходит к осенним овощам, таким как тыква. Используется также в приготовлении питательных и исцеляющих Аюрведических блюд, среди которых наиболее популярным является кичари. Ее добавляют в сладкую выпечку: овсяное и гречишное печенье, пироги с ягодной, яблочной, грушевой или тыквенной начинкой, пудинги, кексы, а также в кляр (жидкое тесто), в котором обжаривают кусочки овощей или фруктов. Приправой ароматизируют травяные чаи, соки, фруктовые напитки.
Приправа не только обогатит вкусом, но и принесет массу пользы для здоровья. Согревающие специи, присутствующие в составе, существенно облегчает дальнейшую обработку пищи в органах ЖКТ. Более того, каждая специя гарам масала имеет свой собственный набор питательных веществ, минералов и соединений, что обеспечивает ряд преимуществ для здоровья.
Семена тмина помогают пищеварению и содержат большое количество железа.
Семена кориандра помогают бороться с диабетом, делают кожу красивой, а также способствуют улучшению роста волос.
Корица помогает в борьбе с воспалением, содержит антиоксиданты, снижающие риск сердечных заболеваний.
Гвоздика помогает убрать темные круги вокруг глаз и устраняет неприятный запах изо рта, укрепляет кости.
Кардамон обладает мочегонными свойствами и помогает снизить кровяное давление.
Сухой имбирь, добавленный в гарам масала, помогает пищеварению
Черный перец защищает от простуды
Итак каждая из специй со своей стороны вносит свой вклад в острый и пряный гарам масала.
Способ применения: Посыпьте этой согревающей и универсальной смесью специй овощи, рис, карри, тушеное мясо, супы, курицу или любые другие приготовленные блюда непосредственно перед подачей на стол, чтобы придать им настоящий индийский вкус.
Можно использовать для маринада.
Вес: 110 г
}} "Рис Басмати Dunar Festiva, 500 г. 4856")
}} "Рис Басмати Традиционный непропареный, 1 кг. 5059")
}} "Рис Басмати Golden Sella (Голден Селла), 1 кг. 5062")
}} "Масло \"Сахачаради Тайлам\" - аюрведическое масло для ног, эффективно при варикозе 1216")
}} "Масло кокосовое холодного отжима (Virgin), 150 мл 2671")
}} "Масло для проблемной кожи \"ПсораВедика\" от псориаза 2790")
}} "Рис Басмати Традиционный непропареный, 5 кг. 5060")
}} "Рис Brown Basmati (Басмати Бурый), 1 кг 5137")
}} "Разглаживающий шампунь с амлой, маслом риса, соевым протеином 4752")
}} "Индийский Рис Basmati (Басмати), 1 кг 5065")
}} "Basmati Rice (Рис Басмати), 1 кг. 5138")
}} "Рис Басмати бурый нешлифованный Dunar Nutritia, 1кг. 4857")
}} "Кумин / Зира (молотый), 100 грамм 1276")
}} "Смесь специй \"Гарам Масала\" органик, 150 гр 1293")
}} "Кардамон зелёный (молотый), 30 г 2705")
}} "Кардамон чёрный крупный (целый), 30 г 2708")
}} "Кориандр (семена), 30 г 2711")
}} "Кумин (зира) молотый, 30 г 2714")
}} "Кунжут белый (семена) 100 гр 2715")
}} "Куркума (корень целый), 30 гр 2718")
}} "Мускатный орех молотый, 30 гр 2720")
}} "Перец длинный Пиппали молотый, 30 гр 2724")
}} "Перец душистый молотый, 30 гр 2726")
}} "Горчица желтая (семена) 100 гр 1263")