Garam Masala (Гарам Масала цельная) - смесь согревающих специй из Индии, 50 г.
Гарам Масала – традиционная приправа восточной кухни, покорившая сердца гурманов всего мира. Внимание! Это не молотая смесь Гарам Масала! Специи цельные.
Гарам масала от компании Chanda хорошо подходит для мясных блюд, пряность восхитительно подходит к осенним овощам, таким как тыква. Используется также в приготовлении питательных и исцеляющих Аюрведических блюд, среди которых наиболее популярным является кичари. Ее добавляют в сладкую выпечку: овсяное и гречишное печенье, пироги с ягодной, яблочной, грушевой или тыквенной начинкой, пудинги, кексы, а также в кляр (жидкое тесто), в котором обжаривают кусочки овощей или фруктов. Приправой ароматизируют травяные чаи, соки, фруктовые напитки.
Приправа не только обогатит вкусом, но и принесет массу пользы для здоровья. Согревающие специи, присутствующие в составе, существенно облегчает дальнейшую обработку пищи в органах ЖКТ. Более того, каждая специя гарам масала имеет свой собственный набор питательных веществ, минералов и соединений, что обеспечивает ряд преимуществ для здоровья.
Семена тмина помогают пищеварению и содержат большое количество железа.
Семена кориандра помогают бороться с диабетом, делают кожу красивой, а также способствуют улучшению роста волос.
Корица помогает в борьбе с воспалением, содержит антиоксиданты, снижающие риск сердечных заболеваний.
Гвоздика помогает убрать темные круги вокруг глаз и устраняет неприятный запах изо рта, укрепляет кости.
Кардамон обладает мочегонными свойствами и помогает снизить кровяное давление.
Сухой имбирь, добавленный в гарам масала, помогает пищеварению
Чёрный перец защищает от простуды
Итак каждая из специй со своей стороны вносит свой вклад в острый и пряный гарам масала.
Способ применения: Можно использовать если вы готовите овощи, рис, карри, тушёное мясо, супы, курицу или любые другие блюда, чтобы придать им настоящий индийский вкус. Заранее обжарьте немного гарам масалы на масле гхи , чтобы дать специям раскрыться. Затем добавьте в процессе приготовления.
Можно использовать для маринада.
Вес: 50 г
}} "Рис Басмати Dunar Festiva, 500 г. 4856")
}} "Рис Басмати Традиционный непропареный, 1 кг. 5059")
}} "Рис Басмати Golden Sella (Голден Селла), 1 кг. 5062")
}} "Масло \"Сахачаради Тайлам\" - аюрведическое масло для ног, эффективно при варикозе 1216")
}} "Рис Brown Basmati (Басмати Бурый), 1 кг 5137")
}} "Рис Басмати бурый нешлифованный Dunar Nutritia, 1кг. 4857")
}} "Рис Басмати Традиционный непропареный, 5 кг. 5060")
}} "Индийский Рис Basmati (Басмати), 1 кг 5065")
}} "Basmati Rice (Рис Басмати), 1 кг. 5138")
}} "Кокосовое масло пищевое. Органик, 920 мл. 3121")
}} "Sesame Oil With Black Sesame (Нерафинированное кунжутное масло из семян черного кунжута) - улучшает пищеварение, 200 мл. 4807")
}} "Масло \"Брингарадж на кокосовом масле\" - эффективно способствует восстановлению волос 1133")
}} "Шафран кашмирский - самая душистая и ароматная специя, 1гр 3025")
}} "Kala Namak (Кала Намак) - чёрная вулканическая соль 3242")
}} "Кардамон зелёный (молотый), 30 г 2705")
}} "Кардамон чёрный крупный (целый), 30 г 2708")
}} "Кориандр (семена), 30 г 2711")
}} "Кумин (зира) молотый, 30 г 2714")
}} "Кунжут белый (семена) 100 гр 2715")
}} "Куркума (корень целый), 30 гр 2718")
}} "Мускатный орех молотый, 30 гр 2720")
}} "Перец длинный Пиппали молотый, 30 гр 2724")
}} "Перец душистый молотый, 30 гр 2726")
}} "Шафран кашмирский, 5гр 3202")