Рис индийский длиннозерный шлифованный в банке (Indian Basmati Elonga Rice Dunar), 1кг.
Рис басмати Elonga - один из наиболее популярных и востребованных сортов в мире считается длиннозерный рис Басмати, купить его стремятся настоящие гурманы для плова и салатов. Зерна Басмати примерно в четыре раза длиннее толщины. Рис выделяется приятным ароматом, вкусом и текстурой риса.
Пушистые и сухие зерна не слипаются во время варки, и хорошо сочетается с соусами и карри. Пропаривание, варка и выпечка - отличные способы приготовления этого сорта.
С хинди басмати, или точнее «Vasumati» буквально обозначает «полный вкуса». Согласно Аюрведе, Басмати — король риса, который легко усваивается и полезный для всего организма, его еще называют saatvic или чистый.
Рис Басмати Dunar имеет низкое содержание жира и включает все восемь незаменимых для человеческого организма аминокислот. При этом в нем нет холестерина, а также он содержит незначительное количество натрия. Гликемический индекс Басмати находится на уровне ниже среднего, а это означает, что он довольно медленно высвобождает энергию и помогает ее сбалансировать.
Способ пригоовления: налейте воды в кастрюлю, доведите до кипения, посолите. Всыпьте тщательно промытый рис, плотно закройте крышку. Крышку рекомендуется не открывать, а рис не перемешивать до момента готовности. Варить 5-7 минут на сильном огне, затем 3 минуты на среднем и последние 3 минуты — на малом. Выключить огонь, дать рису настояться в кастрюле ещё 10 минут. Добавить масло — и рассыпчатый рис готов!
Срок годности: 2 года.
Вес: 1кг.