Гвоздика целая (Clove), 50 г.
Сушеная целая гвоздика используется в рецептах почти всех народов мира. В то время как азиатские, африканские и ближневосточные страны, как правило, склонны использовать её в острых блюдах - в Европе и Америке её часто используют в хлебе и сладостях.
Эта универсальная специя, встречающаяся как в цельном, так и в молотом виде, может быть использована для придания аромата горячим напиткам - глинтвейну, пряному чаю или горячему сидру. Фантастически подходит для придания аромата курице, дополняет вкус жареного и тушеного мяса, домашней птицы, блюд из субпродуктов. Хлебобулочные и кондитерские изделия с гвоздикой приобретают удивительный вкус и аромат;
Целебные свойства гвоздики обусловлены ее составом – это волокна, витамины (С, Е, К, группы В), минералы (калий, кальций, фосфор, селен, магний, цинк и др.), танины, антиоксиданты, эфирное масло и др. Гвоздика содержит сесквитерпены. Обладает мощным местным антисептическим и успокаивающим действием.
Действие:
- антисептическое,
- противомикробное,
- обезболивающее,
- противовоспалительное,
- антибактериальное,
- спазмолитическое,
- мочегонное,
- потогонное,
- противогельминтное.
Противопоказания: гастрит, язва желудка, язва двенадцатиперстной кишки, высокое артериальное давление, беременность и лактация.
Вес: 50 г.