Асафетида Everest Hingraj, 50 gr. - придаст блюдам пикантный аромат
Асафетида является одним из важнейших ингредиентов в ведической кулинарии, которая с успехом заменяет лук и чеснок. К сожалению, в некоторых странах, она занесена в Красную книгу и считается исчезающим растением.
Хинградж от компании Everest настолько усиливает пищеварение, что в Индии говорят, с ее помощью можно переварить даже гвозди. Поэтому ее необходимо добавлять в трудноперевариваемые блюда, например бобовые.
Полезные свойства специи обусловлены ее составом: эфирные масла, смолы, камедь. Данные компоненты оказывают положительное воздействие на работу пищеварительной системы. Специя помогает в усвоении и переваривании продуктов, нормализует микрофлору желудочно-кишечного тракта, а также выводит скопившиеся шлаки, поэтому она особенно полезна при вздутии живота, метеоризме, запорах.
Асафетида применяется также при:
- Лечение заболеваний верхних дыхательных путей. Облегчение таких болезней как бронхит, ангина, а также потеря голоса возможно за счет приема раствора из асафетиды, куркумы и воды;
- Восстановление нервной системы. При стрессовых ситуациях и повышенном возбуждении специю необходимо нюхать в течение нескольких минут. Такая ароматерапия способна остановить даже истерики у детей.
- Устранение зубных болей. В период острого обострения смешивают специю с лимонным соком, раствор подогревают, и смоченную ватку прикладывают к воспаленной зоне.
- Ослабление симптомов остеохондроза, артрита при помощи компрессов/
- Блокировка действия яда насекомых.
- Повышение либидо и повышения потенции.
- Избавление от кишечных паразитов.
Недавние исследования, в том числе фармакологические и биологические, также показали, что асафетида обладает антиоксидантным, противовирусным, противогрибковым, противодиабетическим, спазмолитическим действием
Противопоказания: Индивидуальная непереносимость отдельных компонентов. Не рекомендуется при беременности и в период лактации.
Способ применения: Добавлять небольшое количество приправы при приготовлении блюд.
Состав: Пшеничная мука (Wheat flour) – 65%, Пищевая камедь (Edible gum), Асафетида (Asafoetida).
Производитель: Everest (Индия). Объём: 50 г.
}} "Масло чёрного тмина Барака. Эфиопские семена. Органик. Холодный отжим. (500мл) 2888")
}} "Кокосовое масло Барака Экстра Вирджин, Органик Био, 500 мл 4716")
}} "Кокосовое масло Барака Вирджин. Нерафинированное, Органик Био 250мл 2034")
}} "Кокосовое масло Барака Экстра Вирджин, Органик Био 200мл 2889")
}} "Розовая вода (Rose Water) - придаёт отчётливо цветочный оттенок любому блюду, 275 мл. 5725")
}} "Соан Папди - индийское лакомство, 250 гр 3771")
}} "Кокосовое масло Барака Вирджин. Нерафинированное, Органик Био 500мл 1768")
}} "Sesame Oil With Black Sesame (Нерафинированное кунжутное масло из семян черного кунжута) - улучшает пищеварение, 200 мл. 4807")
}} "Sesame Oil With Black Sesame (Нерафинированное кунжутное масло из семян черного кунжута) -выводит токсины из организма, нормализует обмен веществ, 500 мл. 4808")
}} "Organic Virgin Coconut Oil (Масло кокосовое первого холодного отжима, органическое), 200 мл. 4953")
}} "Спирулина из Ауровиля в капсулах (Spirulina capsules) 3305")
}} "Спирулина Органик в капсулах Sunova, 60 т. 4110")
}} "Маринованая Амла (Пикули) (Pickle Amla) - придаст уникальный индийский вкус вашим блюдам, 200 г. 5708")
}} "Приправа для курицы Chicken Masala - придает блюду легкую остроту, восточный аромат и сочный вкус,100 г. 5715")
}} "Meat Masala (Смесь специй для мяса) - придаст блюду прекрасный вкус и соблазнительный аромат, 100 г. 5716")
}} "Chat Masala (Чат Масала, смесь для салата), 100 г. 5717")
}} "Tea Masala (смесь специй для масала чая), 25 г. 5718")
}} "Tea Masala (ти масала), 60 г. 5720")
}} "Шафран кашмирский, 5гр 3202")
}} "Chhole Masala (Чхоле Масала) -идеальное сочетание специй, 50 г. 5797")
}} "Специя для курицы Chiken Biryani Masala, 50 г. 5798")
}} "Специя для курицы Chicken Masala, 50 г. 5799")
}} "Приправа для рыбы Fish Curry Masala, 50 г. 5800")