Корица цейлонская молотая, 100 г.
Цейлонская корица - самый дорогой и качественный вид корицы в мире. Имеет тонкий, сладковатый, мягкий аромат. Идеально подходит для использования в любых блюдах, десертах, выпечке.
Корица цейлонская принципиально отличается от дешёвой китайской, индонезийской и других видов корицы. Палочки цейлонской корицы - очень тонкие и многослойные, светлее по цвету, ароматные, легко крошатся и ломаются на кусочки, так же легко измельчаются. Дешёвая китайская или индонезийская корица обычно продается в толстых и грубых палочках, часто уже поломанных на части для удобства дальнейшего измельчения, на вкус она достаточно "грубая", острая и горьковатая. Настоящая цейлонская корица - сладкая, с великолепным ярким и тонким классическим "коричным" ароматом, но мягкая, без остроты или горечи.
Способ использования:
Ароматная пряность добавляется в тесто и начинку в процессе приготовления сдобной выпечки. Также корица хорошо сочетается с блюдами, приготовленными из мяса и птицы. Оригинальные нотки вкуса пряность придает джемам и салатам из свежих овощей и фруктов. Специю можно добавлять в горячие и холодные напитки в качестве натурального ароматизатора.
Состав: корица цейлонская молотая.
Производитель: Шри-Ланка.
Срок годности: 2 года.
Вес: 100 г.