Garam Masala (Гарам Масала), 50 г.
Гарам Масала – традиционная приправа восточной кухни, покорившая сердца гурманов всего мира.
Гарам масала хорошо подходит для мясных блюд, пряность восхитительно подходит к осенним овощам, таким как тыква. Используется также в приготовлении питательных и исцеляющих Аюрведических блюд, среди которых наиболее популярным является кичари. Ее добавляют в сладкую выпечку: овсяное и гречишное печенье, пироги с ягодной, яблочной, грушевой или тыквенной начинкой, пудинги, кексы, а также в кляр (жидкое тесто), в котором обжаривают кусочки овощей или фруктов. Приправой ароматизируют травяные чаи, соки, фруктовые напитки.
Приправа не только обогатит вкусом, но и принесет массу пользы для здоровья. Согревающие специи, присутствующие в составе, существенно облегчает дальнейшую обработку пищи в органах ЖКТ. Более того, каждая специя гарам масала имеет свой собственный набор питательных веществ, минералов и соединений, что обеспечивает ряд преимуществ для здоровья.
Семена тмина помогают пищеварению и содержат большое количество железа.
Семена кориандра помогают бороться с диабетом, делают кожу красивой, а также способствуют улучшению роста волос.
Корица помогает в борьбе с воспалением, содержит антиоксиданты, снижающие риск сердечных заболеваний.
Гвоздика помогает убрать темные круги вокруг глаз и устраняет неприятный запах изо рта, укрепляет кости.
Кардамон обладает мочегонными свойствами и помогает снизить кровяное давление.
Сухой имбирь, добавленный в гарам масала, помогает пищеварению
Черный перец защищает от простуды
Итак каждая из специй со своей стороны вносит свой вклад в острый и пряный гарам масала.
Способ применения: Посыпьте этой согревающей и универсальной смесью специй овощи, рис, карри, тушеное мясо, супы, курицу или любые другие приготовленные блюда непосредственно перед подачей на стол, чтобы придать им настоящий индийский вкус.
Можно использовать для маринада.
Состав: гвоздика, кардамон, кориандр, кумин, лавровый лист, мускатный орех, перец черный, перец душистый, перец чили, фенхель, шафран, корица
Вес: 50 г
}} "Масло \"Брами Тайлам\" - успокаивает, расслабляет, помогает восстановлению психических сил")
}} "Масло \"Брингарадж на кокосовом масле\" - эффективно способствует восстановлению волос")
}} "Масло \"Ану Тайлам\" - Очищает носовые каналы, облегчает дыхание, восстанавливает слизистую")
}} "Кокосовое масло Барака Вирджин. Нерафинированное, Органик Био 250мл")
}} "Кокосовое масло премиум (Extra Virgin)")
}} "Кокосовое масло PARACHUTE, 100 ml")
}} "Масло \"Маханараяна\" - омолаживающий тоник для мужчин, афродизиак")
}} "Масло Трифалади Тайлам - восстанавливает баланс всех трёх дош")
}} "Масло \"Дандрофф\" (Fresh Wave) - прекрасное средство от перхоти")
}} "Масло дерева Ним - увлажняет и способствует регенерации кожи")
}} "Масло \"Ану Тайлам с нимом\"")
}} "Масло \"Баласвагандхади Тайлам\" - омолаживающий тоник для женщин, 150 мл.")
}} "Соль Himalayan Pink (Розовая Гималайская), 200 г.")
}} "Соль Black (Чёрная) - приправа-деликатес, 200 г.")
}} "Tandoori Masala (Тандури Масала) - подарит блюду потрясающий насыщенный острый вкус, 110 г.")
}} "Пажитник, Фенугрек семена (Methi seeds), 100 г.")
}} "Чёрный тмин семена (Kalonji seeds), 100 г.")
}} "Бадьян целый (Star Anise) - удивительный вид и динамичный вкус , 50 г.")
}} "Зира \ Кумин (Jeera Whole) - придаёт богатый аромат и уникальный вкус, 100 г.")
}} "Куркума молотая (Turmeric powder), 1 кг.")
}} "Куркума молотая (Turmeric powder), 110 г.")
}} "Куркума молотая (Turmeric powder), 500 г.")
}} "Куркума целая (Turmeric whole), 100 г.")
}} "Куркума целая (Turmeric whole), 500 г.")