Перец Пиппали длинный (Pippali peppper) - очень ароматный и острый перец, 50 г.
Используемый в аюрведической медицине на протяжении тысячелетий, пиппали (санскритское название «piper longum» или «piper retrofractum») имеет действительно необычный и глубокий вкус. Он обладает одновременно землистой остротой с нотками тропических фруктов и оттенками кардамона, мускатного ореха, имбиря и аниса. Плоды длинного перца чем-то похожи на небольшие, тонкие и вытянутые шишки.
Согревающий пиппали прекрасно сочетается с рыбой и мягкими сырами, приправляет маринады и придает остроту супам и тушеным блюдам.
Пипали выводит токсины, исцеляет болезни бронхов и легких, успокаивает нервную систему, улучшает сон, а при дневном приеме стимулирует мозговую деятельность.
Гармонизирует все Три Доши.
Противопоказания: индивидуальная непереносимость
Вес: 50 г.