Перец Пиппали длинный (Pippali peppper) - очень ароматный и острый перец, 50 г.
Используемый в аюрведической медицине на протяжении тысячелетий, пиппали (ботаническое название «piper longum» или «piper retrofractum») имеет действительно необычный и глубокий вкус. Он обладает одновременно землистой остротой с нотками тропических фруктов и оттенками кардамона, мускатного ореха, имбиря и аниса. Плоды длинного перца чем-то похожи на небольшие берёзовые серёжки, или тонкие и вытянутые шишки.
Согревающий пиппали прекрасно сочетается с рыбой и мягкими сырами, приправляет маринады и придает остроту супам и тушёным блюдам.
Пипали выводит токсины, исцеляет болезни бронхов и лёгких, успокаивает нервную систему, улучшает сон, а при дневном приёме стимулирует мозговую деятельность.
Гармонизирует все Три Доши.
Противопоказания: индивидуальная непереносимость, высокая Питта доша
Упаковка: 50 г.